Chez nous (comme chez beaucoup) on aime beaucoup faire des apéritifs : ce genre de soirée où l’on boit un bon vin et où l’on picore dans différents plats des encas préparés par nous-même. C’est ces soirées là que j’aime, le lendemain on n’est jamais fatigué et pourtant, la soirée a été si agréable qu’elle aurait pu durer toute la nuit. On discute de choses et d’autres, on est chacun installé sur un fauteuil ou sur le canapé et on refait le monde des heures durant. Pour ces apéritifs, généralement on aime beaucoup préparer du guacamole et des petits bols garnis de choses à picorer pour ne pas avoir faim durant la soirée.

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