• Tarte à la citrouille & érable

    Cela fait bien longtemps que je n’ai pas posé de recettes ici mais alors qu’aujourd’hui on est lundi, que c’est Thanksgiving au Canada et que ce 11 octobre est donc férié, j’ai voulu hier nous préparer une tarte à savourer durant cette plus longue fin de semaine (ici au lieu de dire week-end, on dit fin de semaine). J’en ai posté des aperçus sur mon compte Instagram et je me doutais bien que vous alliez me demander la recette alors, la voici ! Vous allez voir c’est vraiment hyper simple, j’ai toujours cru jusqu’à cette année qu’une tarte à la citrouille c’était un peu compliqué à prépare et qu’il fallait beaucoup d’ingrédients mais en fait, pas du tout, c’est l’une des tartes les plus faciles à faire. Vous mélangez tout, vous mettez tout dans votre plat par dessus votre pâte et hop, au four c’est prêt ! Comme d’habitude désormais je vous ai mis les mesures en grammes et en tasses selon ce que vous préférez utiliser et ce avec quoi vous êtes le plus à l’aise. Pour cette recette pas besoin d’être au gramme près, les tasses conviennent donc très bien ! J’ai mélangé plein de recettes différentes pour faire mon propre mélange, j’adore la tarte à la citrouille mais j’avais envie de lui ajouter un peu de sirop d’érable sans pour autant qu’elle ne soit trop sucrée, les recettes habituelles étant particulièrement chargées en sucre. J’espère que cette version vous plaira ! Le résultat est vraiment délicieux, elle n’est pas trop sucrée comme ce que l’on peut trouver habituellement et se mange très facilement sans être lourde.

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  • Robe Vichy estivale

    L’été file si vite que l’on est déjà mi août et que l’automne finira bien par refaire son apparition dans les rues montréalaises ! Si j’aime beaucoup l’automne, qu’est-ce que ...

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