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Il y a environ 3 ans, j’avais écrit un billet où je parlais de mon poids, où j’abordais vaguement mon alimentation, en bref un billet très personnel (et qui me montre que j’ai tant changé depuis, quand je le relis la différence de mentalité est assez saisissante) qui avait suscité beaucoup plus de réactions que ce à quoi je m’attendais. Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous en reparler, mais d’une façon totalement différente, puisque centrée sur le contenu de mon assiette mais aussi plus mature je crois. Cet article traine maintenant depuis plus d’un an sur le blog (il a changé plusieurs fois de titre, passant de « le jour où j’ai décidé de limiter ma consommation de viande » à « stopper » puis enfin à ce terme plus doux qu’est « respecter », ce qui est significatif), mais j’ai voulu revenir sans cesse dessus pour l’affiner, ma pensée s’affinant également au fur et à mesure et ma démarche évoluant de son côté tout au long du temps. Si j’avais encore attendu je suis certaine qu’il aurait encore évolué mais je n’en ai plus autant besoin qu’avant.

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