Qui a dit qu’un gâteau devait obligatoirement contenir des oeufs pour être bon et moelleux ? Certainement pas moi et c’est ce que je vais vous prouver avec cette bien chouette recette qui n’en était pas une il y a quelques jours : j’appelle ça la magie des dosages au pif et des expérimentations culinaires ! Je vous propose donc aujourd’hui ma recette du gâteau aux noisettes sans oeuf, beurre ou bien lait (de vache), un gâteau 100% veggie qui entre dans le challenge de cette semaine de manger 100% végétal intitulé Défi Veggie.

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