J’aime beaucoup faire des tartes de toutes sortes. C’est rapide à faire et on  peut varier les plaisirs assez facilement en changeant les ingrédients. Aujourd’hui je vous propose une tarte sucrée très gourmande et rapide à faire. Elle est à base de pêches jaunes et de fruits rouges, des fruits qui je trouve s’accordent bien ensemble.

Pour cette tarte, vous aurez besoin de :

– Une pâte brisée
– Deux pêches jaunes
– Des fruits rouges (surgelés pour ma part)
– De la cassonade

Comme toutes mes tartes, celle-ci ne déroge pas à la règle : elle est ridiculement simple à faire. Il vous suffit d’étaler votre parte puis d’y déposer au centre vos pêches jaunes au préalable épluchées et coupées en petits morceaux. Ajoutez ensuite une poignée de fruits rouges puis repliez les bords de votre pâte pour refermer votre tarte. Saupoudrez de cassonade sur les fruits et la pâte puis enfournez pendant environ 20-30 minutes à 170°C.

Encore tiède, elle est délicieuse à déguster, n’hésitez pas à en abuser !